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Vorteile vom veganen Protein Porridge

Haferflocken

• hällt lange satt
• senkt den Cholesterin- spiegel
• reich an Ballaststoffen
• fördert die Verdauung

Veganes Proteinpulver

• Proteinbedarf decken
• kann für den Geschmack genutzt werden

Kakaonibs

• reich an Ballaststoffe
• reich an Magnesium & Calcium
• reich an Antioxidantien

Gojibeeren

• reich an Antioxidantien
• regt Kollagen- produktion an
• fördert die Bindung an Feuchtigkeit

Ceshewkerne

• gesunde Fette
• Proteinquelle
• stärkt Leistungs- fähigkeit des Gehirns

Kokosflocken

• gesunde Fette
• reich an Mineralstoffen

Videoanleitung für den veganen Protein Porridge

Schritt für Schritt Anleitung in Bildern

Zu allererst brauchst du natürlich ein Schüssel in der du den Porridge zubereiten möchtest. Wichtig, in diesem Rezept nutzen wir die Mikrowelle um den Porridge warm zu bekommen und somit sollte die Schüssel auch Mikrowellen geeignet sein. Nimm lieber eine Nummer größer, den beim verrühren der Zutaten kann es sonst nervig werden. Alternativ kannst du natürlich auch den Porridge in einem Topf zubereiten. 

Gib dann die 30g Haferflocken in die Schüssel.

Als nächsten fügen wir das neutrale vegane Proteinpulver hinzu. Es muss nicht vegan sein und je nachdem wie viel und welchen Geschmack du haben möchtest, kannst du dieses mit Proteinpulver wunderbar bestimmen. 

Nun fügen wir das Obst hinzu. Ich nutze sehr gerne gefrorenes, da es zum einen so schnell schlecht wird und zum anderen günstig ist, wenn man es bei Discounter Supermärkten wie Penny kauft. In diesem Rezept nutze ich gemischtes Obst und einen Beerenmix. Diese Kombination schmeckt nicht nur gut, sondern vereint viele wichtige Inhaltsstoffe.

Bevor wir unseren Protein Porridge in die Mikrowelle bei 800W und 6min erhitzen, fehlt noch die Flüssigkeit. Hierfür nutze ich den Mandeldrink ohne Zucker von Lidl. Dieser schmeckt sehr gut und ist zudem recht günstig. Ich habe 175ml genommen, dadurch wird der Porridge etwas flüssiger. Wenn du es noch so flüssig magst, dann nimm ca. 125-150ml. Wichtig ist das du immer noch bedenken solltest, dass bei gefrorenen Früchten zusätzlich Flüssigkeit entsteht. Heißt, wenn die keine Gefrorenen Früchte nutzt, dann solltest du eher auf 200ml gehen, um die selbe Konsistenz zu erhalten. Umrühren und ab in die Mikrowelle.

Jetzt kommen wir zu dem Teil, der den Porridge richtig gut aussehen lässt. Hier kannst du auch immer wieder variieren, um es nicht auf Dauer eintönig zu halten.

Füge nun die Kakaonibs, Gojibeeren, Cashewkerne und Kokosflocken hinzu.  Keine 10min und du hast ein super Frühstück! 

Zutaten für das Rezept, die nicht überall erhältlich sind :

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Zubehör was ich für das Rezept nutze:

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Der Beitrag Veganer Protein Porridge Rezept – Das perfekte Frühstück in den Tag erschien zuerst auf johannesmarcrose.com.